糖質制限中のぱぱちぇです。
今回は、焼き鳥について。
鶏肉は良質なたんぱく質が豊富のため、糖質制限中でもたくさん食べることができます。
糖質制限中に食べていいもの・ダメなもの結論、今回食べたもの全部OK！
先に結論書いた方がいいというけど、最後までお付き合いください。
今回は気の合う昔からの友達と焼き鳥屋さんに行きました。
【メニュー】
焼き鳥編
僕は焼き鳥屋に行くと、まずこれらを注文します。
ねぎま・たまみち
焼き鳥と言えば外せないのが「ねぎま」
糖質制限中であることと、お肉そのものの美味しさを味わいたくて、塩でいただきました。
弾力のある鶏肉とネギの甘みのハーモニーが食欲をそそります。
そして、僕の一番おすすめの「たまみち」
たまみち＝玉道＝卵の通る道だそうです。
ここの焼き鳥屋に通うようになって知りました。
お味は、表現が難しいですが、あっさりさっぱりした感じです。
【鶏むね】糖質0g
【玉道】糖質0g（推定）
続いては、手羽先
手羽先周りのお肉を食べやすいように串にさしてくれてます。
骨にわずかについている軟骨部分が好きです。
【鶏手羽先】糖質0g
こちらはササミ
新鮮なササミの表面を炙って、わさびをつけていただきます。
絶品です。
【鶏ささみ】糖質0g
お刺身編
新鮮な鶏肉を生でいただきます。
左上から時計回りに、とり刺、肝刺、砂肝刺、心刺です。
全部おいしいですが、特に「肝刺」が僕のお気に入り
塩を振りかけたごま油につけて食べるのが好きです。
【鶏むね】糖質0g
【鶏レバー（とり刺、肝刺、砂肝刺、心刺）】糖質0.3g（45gあたり）
鍋編
冬季限定の鍋がありました。
春菊、白滝、豆腐、鶏肉、肝らが入った鍋につくね（写真左）をスプーンですくって入れて煮込み、ポン酢でいただきました。
【春菊】糖質0.2g（35gあたり）
【白滝】糖質0g
【豆腐】糖質2.0g（100gあたり）
【鶏ひき肉】糖質0g
【鶏卵（卵黄）】糖質0g
【ポン酢】糖質1.4g（18gあたり）←ちょっとつける程度なのでOK
飲み物編
今回はハイボールが置いてないお店なので、「緑茶割り」をいただきました。
【緑茶割り】糖質0g
今回の焼き鳥屋で、糖質制限中に食べてダメなものはありませんでした。
友達とたわいのない話をしながらの楽しいひと時でした。
ここまで読んでいただき、ありがとうございました。
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