糖質制限中のぱぱちぇです。 実験です！ お家で焼き鳥食べたら美味しいのかな？と思い焼き鳥を作りました。 高校の化学の授業で習った炭火焼が美味しい理由 C + O2 → CO2 炭火焼は余分な水分が出ないから美味しい。 ガスコンロだと C3H8 + 5O2 → 3CO2 + 4H2O…